Wasabi Black kokkekniv 15 cm

$20.59 $84.81

Beskrivelse

Wasabi Black er en knivserie med en vellykket kombinasjon av varig funksjonalitet og skarphet, robust materialkvalitet og et minimalistisk design. Det høypolerte knivbladet er rustfritt og består av 1K6 stål. Det behagelige håndtaket i kompositt er vannavstøtende og gjør kniven ekstra robust på et hektisk kjøkken. Wasabi Black produseres i Japan av knivmesteren KAI med over 100 års erfaring fra knivproduksjon. Alle kniver blir smidd med presisjon på tradisjonelt vis, på samme måte som man gjorde på samuraienes tid. 56 (±1) HRC Rockwell

SKU:: 79032
EAN:: 4901601477696
Artikkelnummer:: 6715C
Merke:: KAI
Serie:: Wasabi
Kategori:: Kokkekniv
Opprinnelsesland:: Japan

Spesifikasjoner

Høyde:: 2,5 cm
Bredde:: 7 cm
Lengde:: 35 cm
Vekt:: 209 g

Design og materiale

Farge:: Svart
Materiale:: Rustfritt stål
Material spesifikasjon:: rustfritt stål, pakkawood
Materiale på skaft:: PakkaWood
Hardhet:: 56 HRC

Vedlikehold og bruk

Tåler maskinvask:: Nei
Håndvask anbefales:: Ja
Slipevinkel:: 16°
Vedlikehold:: Bruk av knivbladbeskytter, magnetlist eller knivblokk når knivene ikke brukes. Aldri bruk skjærefjøler av stein, glass eller flis da dette skader den ultraskarpe kniveggen. Gode kniver skal ALDRI vaskes i oppvaskmaskin. Håndvask med mild såpe og tørk straks av kniven.