Shun White forskjærskniv 23 cm
Default Title
Rabattert pris
$77.06
Vanlig pris $318.34
Hopp til produktinformasjon
Håndtaket er D-formet og laget i PakkaWood, et slitesterkt komposittmateriale som gir et behagelig grep og kontrollerte, presise bevegelser. Denne utformingen sikrer også en perfekt balanse mellom håndtak og blad, noe som gjør kniven lett og naturlig å bruke. Med en hardhet på 61 HRC (±1) på Rockwell-skalaen, kan du forvente en kniv som holder seg skarp selv ved hyppig bruk, og som leverer imponerende skjæreegenskaper over lang tid.
KAI Shun Classic White er laget i Japan etter tradisjonelle samuraiteknikker, noe som gir knivene en unik kombinasjon av funksjonalitet og kunsthåndverk. Det er ingen tilfeldighet at kokker verden over foretrekker KAI Shun – disse knivene representerer det ypperste innen knivteknologi og design, noe som gjør dem til en verdifull investering for kjøkkenet.
Spesifikasjoner
Shun White forskjærskniv 23 cm
Rabattert pris
$77.06
Vanlig pris $318.34
Beskrivelse
KAI Shun Classic White-serien kombinerer moderne nordisk estetikk med tradisjonell japansk håndverk, og er et utmerket valg for både profesjonelle kokker og matentusiaster. Med et håndtak i lyst treverk og en tidløs design, ble denne serien vinner av German Design Awards i 2021. Serien bygger på de samme kvalitetsmaterialene som den klassiske KAI Shun Classic, og leveres med det legendariske VG-MAX-stålet omgitt av 32 lag damaskusstål, noe som gir knivene deres anerkjente skarphet og holdbarhet.Håndtaket er D-formet og laget i PakkaWood, et slitesterkt komposittmateriale som gir et behagelig grep og kontrollerte, presise bevegelser. Denne utformingen sikrer også en perfekt balanse mellom håndtak og blad, noe som gjør kniven lett og naturlig å bruke. Med en hardhet på 61 HRC (±1) på Rockwell-skalaen, kan du forvente en kniv som holder seg skarp selv ved hyppig bruk, og som leverer imponerende skjæreegenskaper over lang tid.
KAI Shun Classic White er laget i Japan etter tradisjonelle samuraiteknikker, noe som gir knivene en unik kombinasjon av funksjonalitet og kunsthåndverk. Det er ingen tilfeldighet at kokker verden over foretrekker KAI Shun – disse knivene representerer det ypperste innen knivteknologi og design, noe som gjør dem til en verdifull investering for kjøkkenet.
- SKU:
- 607128
- EAN:
- 4901601009316
- Artikkelnummer:
- DM-0704W
- Merke:
- KAI
- Serie:
- Shun White
- Kategori:
- Serveringsbestikk
Spesifikasjoner
- Høyde:
- 2,5 cm
- Bredde:
- 8 cm
- Lengde:
- 43 cm
- Farge:
- Hvit
- Materiale:
- Rustfritt stål
- Material spesifikasjon:
- Rustfritt stål, pakkawood
- Materiale på skaft:
- PakkaWood
- Hardhet:
- 61 (1) HRC Rockwell
- Tåler maskinvask:
- Nei
- Håndvask anbefales:
- Ja
- Slipevinkel:
- 16°
- Vedlikehold:
- Bruk av knivbladbeskytter, magnetlist eller knivblokk når knivene ikke brukes. Aldri bruk skjærefjøler av stein, glass eller flis da dette skader den ultraskarpe kniveggen. Gode kniver skal ALDRI vaskes i oppvaskmaskin. Håndvask med mild såpe og tørk straks av kniven.