{"product_id":"42332774","title":"Sogn fermenteringssett 3L klar","description":"\u003ch2 class=\"short-underline margin-0--auto color-white\"\u003e   Beskrivelse  \u003c\/h2\u003e  Sogn fermenteringssett gir en enkel måte å lage store mengder av dine egne deilige fermenterte matvarer, fylt med vitaminer, mineraler og probiotiske kulturer.  \u003cbr\u003e  Perfekt for å lage surkål, kimchi, pickles og mye mer. Å lage dine egne fermenterte matvarer er enkelt - bare tilsett dine favorittgrønnsaker, filtrert vann og salt.  \u003cbr\u003e  Krukken har en kapasitet på 3 liter, som er perfekt for å fermentere en stor mengde og deretter helle over i små glass for oppbevaring til senere bruk.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e  •tSørg for at glasskrukken er helt ren og fri for eventuelle matrester.  \u003cbr\u003e  •tBruk alltid filtrert vann. Ikke hell kokende vann direkte i glasskrukken.  \u003cbr\u003e  •tGlasskrukken, lokkene og vektene tåler oppvaskmaskin. Luftelåsen i klar plast rengjøres for hånd.  \u003cbr\u003e  •tNår du fyller glasset, la det være 6,5 cm klaring til toppen. Dette tillater eventuell ekspansjon av mat\/væske under fermenteringsprosessen.  \u003cbr\u003e  •tSørg alltid for at maten i glasset er fullstendig nedsenket under saltlaken. De to vektene vil hjelpe med å holde maten nede og starte den  anaerobe fermenteringsprosessen. Legg først på silikonplaten før du legger på vektene.  \u003cbr\u003e  •tOppbevar glasskrukken ved 18°C til 24°C, dette er den ideelle temperaturen for fermenteringsprosessen.  \u003cbr\u003e  •tNår fermenteringen er ferdig, sett stållokket på toppen og oppbevar i kjøleskapet for å bremse fermenteringsprosessen. Konsumer innen en måned.  \u003cbr\u003e  •tVi anbefaler at du sjekker den fermenterende maten regelmessig. Du kan oppdage at det har dannet seg litt skum på toppen av maten; dette er helt normalt og kan fjernes med en skje. Vi anbefaler også å rengjøre innsiden av toppen                    av glassene for å fjerne eventuelle rester eller safter. Det er viktig å sørge for at all mat forblir nedsenket under saltlaken.  \u003cbr\u003e  •tHvis det oppstår mugg i fermenteringen, kast innholdet og start på nytt. Sørg alltid for at lokket er godt festet på toppen av glasset for å skape en lufttett forsegling.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e  Oppskrift for fermentert rødkål og eple  \u003cbr\u003e  Fermentert rødkål og eple tilfører en fargerik, syrlig sprøhet  \u003cbr\u003e  til enhver rett; prøv med katsu curry eller i mexicanske tacos.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e  Ingredienser  \u003cbr\u003e  2,2 kg rødkål, revet uten kjerne  \u003cbr\u003e  225 g epler, revet uten kjerne  \u003cbr\u003e  20 stk korianderfrø, knust  \u003cbr\u003e  15 stk einerbær, knust  \u003cbr\u003e  45 g havsalt  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e  Fremgangsmåte  \u003cbr\u003e  1. Skjær kålen i tynne skiver og legg den i en stor bolle. Tilsett alle de andre ingrediensene og dryss med salt.  \u003cbr\u003e  2. Bruk en stamper eller skje ( i tre eller plast) til å mose og knuse kålen og eplene i 10 minutter. Dette frigjør væske og skaper en naturlig saltlake som kålen kan fermentere i. Fortsett til du har nok væske til å dekke blandingen.  \u003cbr\u003e  3. Pakk blandingen tett i glasskrukken. Sørg alltid for å la det være 6,5 cm klaring til toppen og tilsett væsken. Væsken skal dekke blandingen; hvis dette ikke skjer, lag en saltlake med 2 ss havsalt til 1 liter vann. Blandingen skal være helt dekket av minst 1 cm saltlake.  \u003cbr\u003e  4. Legg først silikonarket, så vektene på toppen, slik at all kål og eple er nedsenket under væsken. Vektene er designet for å veie ned innholdet og sikre at den anaerobe prosessen kan begynne.  \u003cbr\u003e  5. Rengjør kanten av glasset og fjern eventuelle rester. Forsegl glasset med lokket og luftelåsen. Fyll luftelåsen med vann og la fermentere ved romtemperatur (18°C - 24°C) i minst 1 - 4 uker. Sjekk daglig at lokket sitter godt fast og er sikkert. Hvis lokket har hevet seg, trykk det tilbake på plass.  \u003cbr\u003e  6. Etter den første uken, anbefaler vi at du smaker på produktet hver par dager til ønsket smak og tekstur er oppnådd. Det kan ta opptil 4 uker før ønsket smak er oppnådd, og eksterne faktorer som romtemperatur og tykkelse på kålen kan gjøre prosessen lengre.  \u003cbr\u003e  Når du er fornøyd med fermenteringen, oppbevar i kjøleskapet med stållokket skrudd tett på. Konsumer innen én måned. Måltidet er en sanseopplevelse, men det er også tilberedningen. Modern House er et etablert merkenavn og totalleverandør med alt du trenger til ditt funksjonelle kjøkken. Modern House legger stor vekt på moderne design og utsøkt finish i alle produktgrupper, som tilfredsstiller praktisk funksjonalitet sammen med din estetiske appetitt. \u003cbr\u003e\u003cdl class=\"data-list-product\"\u003e\n\u003cdt\u003e     SKU:    \u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e     617238    \u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e     EAN:    \u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e     7070549247641    \u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e     Artikkelnummer:    \u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e     46232176    \u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e     Merke:    \u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e     Modern House    \u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e     Serie:    \u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e     Sogn    \u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e     Kategori:    \u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e     Øvrige kjøkkenredskaper    \u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e     Opprinnelsesland:    \u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e     Kina    \u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\u003chr class=\"margin-0--auto bg-6\"\u003e     Spesifikasjoner    \u003cdl class=\"data-list-product\"\u003e\n\u003cdt class=\"\"\u003e      Høyde:     \u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"\"\u003e      25 cm     \u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"\"\u003e      Vekt:     \u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"\"\u003e      2,215 kg     \u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"\"\u003e      Volum (L):     \u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"\"\u003e      3 l     \u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"\"\u003e      Diameter:     \u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"\"\u003e      15 cm     \u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e     Design og materiale    \u003cdl class=\"data-list-product\"\u003e\n\u003cdt class=\"\"\u003e      Farge:     \u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"\"\u003e      Klar     \u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"\"\u003e      Materiale:     \u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"\"\u003e      Glass     \u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e     Vedlikehold og bruk    \u003cdl class=\"data-list-product\"\u003e\n\u003cdt class=\"\"\u003e      Tåler maskinvask:     \u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"\"\u003e      Ja     \u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"\"\u003e      Tåler microovn:     \u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"\"\u003e      Nei     \u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"\"\u003e      Kan fryses:     \u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"\"\u003e      Ja     \u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"\"\u003e      Temperaturområde:     \u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"\"\u003e      100 °C     \u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46199735091434,"sku":"42332774","price":7.11,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0718\/0615\/7034\/files\/7af0821d170f43148feeba87cb05e343d40ca649deeba74b542877c5c88f1d5f.jpg?v=1787229539","url":"https:\/\/fourninesjp-outlet.com\/products\/42332774","provider":"Fourninesjp-Outlet","version":"1.0","type":"link"}