Shun Classic universalkniv 15 cm
Default Title
Rabattert pris
$48.83
Vanlig pris $201.58
Hopp til produktinformasjon
Spesifikasjoner
Shun Classic universalkniv 15 cm
Rabattert pris
$48.83
Vanlig pris $201.58
Beskrivelse
Den legendariske og bestselgende serien KAI Shun Classic er kniver produsert i høyytelses VG-MAX-stål med 32-lags damaskstål. Dette betyr en sylskarp kniv med utrolige skjæreegenskaper over lang tid. Det er ikke uten grunn at kokker verden over foretrekker KAI Shun på sine kjøkken. Håndtaket er D-formet og fremstilles i PakkaWood. Dette er et komposittmateriale som er svært holdbart og gir godt grep. Knivene håndlages i Japan etter gamle samuraitradisjoner. 61 (±1) HRC Rockwell- SKU:
- 64727
- EAN:
- 4901601556605
- Artikkelnummer:
- DM-0701
- Merke:
- KAI
- Serie:
- Shun Classic
- Kategori:
- Universalkniv
Spesifikasjoner
- Høyde:
- 2 cm
- Bredde:
- 5,7 cm
- Lengde:
- 29,6 cm
- Vekt:
- 138 g
- Farge:
- Svart
- Materiale:
- Rustfritt stål
- Material spesifikasjon:
- VG-Max stål, 32 lags damaskstål
- Materiale på skaft:
- PakkaWood
- Hardhet:
- 61 HRC
- Tåler maskinvask:
- Nei
- Håndvask anbefales:
- Ja
- Slipevinkel:
- 16
- Vedlikehold:
- Bruk av knivbladbeskytter, magnetlist eller knivblokk når knivene ikke brukes. Aldri bruk skjærefjøler av stein, glass eller flis da dette skader den ultraskarpe kniveggen. Gode kniver skal ALDRI vaskes i oppvaskmaskin. Håndvask med mild såpe og tørk straks av kniven.